白州郷牧場
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きらら きらら きらら 水と土に生かされてヒトとモノが育まれる きらら 白州ガーデン・ポタジェ ボランティアバイト 素材を活かし、無添加にこだわった白州郷牧場の食卓です 健康な卵は健康な母鶏から 鶏も野菜もヒトもぐるぐるめぐる輪の一員

2018.6.26

キララの夏の学校の募集を開始しました!

3山・川・森・夏・白州!太陽の下へくり出そう!今年の夏の学校は8月3日〜9日まで。夏の学校終了後も滞在できる「身に沁みて白州」は、8月10日〜14日まで。受付締切は7月20日、先着50名の募集です。 お申込み詳細はコチラから。

2018.5.25

おとなキララの参加募集を開始しました!

30年以上続いてきた子どもたちのための「キララ」。いつものキララをおとなにも体験してもらいたい!おとなも子どもも関係なく楽しめるはず!との思いから、この度、「おとなキララ」企画スタートします。 お子さんと一緒に!おとなだけで!お1人でのご参加も大歓迎!いつもと違うキララ体験をどうぞ。 お申込み詳細はコチラから。

2018.4.16

お米キララの参加募集を開始しました!

名水の里・白州で、有機無農薬栽培のお米づくりに参加してみませんか? 昔ながらの手植え。田んぼの生き物と触れ合いながら草とり。稲刈り後、天日干し。 できたお米を食べるのが楽しみ! 美しい初夏の白州で、田植えからスタート。 仲間やご家族とごいっしょに、休日の農体験をどうぞ! お申込み詳細はコチラから。

2018.3.29

キララゴールデンウィークの学校の募集を開始しました!

春でもない夏でもない  今しかない季節のめぐみのもと  野良のしごとは大いそがし  ふと見上げた空の色 水音や風のにおい  生きものたちのざわざわを聴きながら  5月だけの空と山と水と土を  身に沁みるほど感じて暮らしてみよう! お申込み詳細はコチラから。

2018.3.13

おっぽに亭こっこで「麹まつり」「桜まつり」!

3/24(土)〜3/26(月)おっぽに亭こっこ横手店で「麹のさと 麹まつり」開催。味噌や漬物など様々な発酵食品を試食・販売します!
また「桜まつり」も同時開催しています!3/24(土)〜4/8(日)期間中限定で桜甘酒サービス!
詳細はコチラです。

2018.2.17

キララの春の学校の募集を開始しました!

ゆっくりとやってくる里山の春 まだ少し寒いけれど 空気は春のにおい 野草をさがしてさんぽしよう 手づくりピザに何のせる? 夜はいろりをかこんで話そう お申込み詳細はコチラから。

2017.12.16

おみそづくり2018募集開始です!

今年も白州郷牧場のおみそづくりの季節が間近となりました。白州産米と白州の水で、昔ながらの製法で仕込んだ上質な米麹を使って、美味しくて安全なみそをつくりましょう。詳しくはコチラから。

2017.5.1

おっぽに亭こっこの定休日が火曜に!

おっぽに亭こっこの定休日が毎週火曜日に変更になりました(連休などの場合は営業する場合がございます)。また卵の食べ放題は現在お休みさせていただいております。

キララの学校
学校

山・川・森・夏・白州!太陽の下へくり出そう!今年の夏の学校は8月3日〜9日まで。夏の学校終了後も滞在できる「身に沁みて白州」は、8月10日〜14日まで。受付締切は7月20日、先着50名の募集です…

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キララの学校
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30年以上続いてきた子どもたちのための「キララ」。いつものキララをおとなにも体験してもらいたい!おとなも子どもも関係なく楽しめるはず!との思いから、この度、「おとなキララ」企画スタートします…

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キララの学校
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名水の里・白州で、有機無農薬栽培のお米づくりに参加してみませんか?昔ながらの手植え。田んぼの生き物と触れ合いながら草とり。稲刈り後、天日干し。できたお米を食べるのが楽しみ…

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白州の自然がくれたもの
白州の自然

白州は花崗岩と森と水に恵まれた郷です。甲斐駒の恵みの下で家畜も野菜も人もくらしています。ここには世界的に珍しい花崗岩の山脈が連なっています…

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キララの学校
学校

キララの学校は年5回、白州郷牧場を舞台にして開催されます。春夏秋冬とゴールデン・ウィークに、それぞれの季節にしかない自然の恵みを楽しみながら…

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白州ガーデン・ポタジェ
白州ガーデン・ポタジェ

おっぽに亭こっこ横手店のとなりの「白州 ガーデン・ポタジェ」。白州の自然を背景に、無農薬・無化学肥料で、野菜と花とハーブを一緒に育てています。手づくりの農園をコンセプトに、種まきから育苗、畑づくり、収穫、草取りまで頑張っています…

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ボラバイト
ボラバイト

「農」を通じて、自分の生き方について考えてみる。よく働き、よく眠り、ごはんをモリモリ食べる。汗を流して一緒に働くことで共有できる何かがある…

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卵かけごはんのお店 おっぽに亭こっこ
おっぽに亭こっこ

白州郷牧場の食卓「おっぽに亭こっこ」。白州郷牧場でこだわり、大切に、手をかけて育てた野菜や卵。素材の味を活かし、素材のおいしさを味わっていただける…

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農産物と加工品
オンラインショップはコチラ!

健康な卵は健康な母鶏から。白州郷牧場の母鶏たちは、広く風通しのよい鶏舎を自由に駆け回り、遊び、仲間と暮らしています。ひよこのときから、白州の…

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白州郷牧場の考え方
牧場とは

私たちの農場は養鶏と耕作農業が互いに支えあう有畜複合と言うスタイルをとっています。栽培方法は無農薬・無化学肥料、有機JAS認定圃場は5ヘクタ…

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